⒈ 葷素熟菜(多指葷的)。

引茅盾《脫險雜記》十一：“終于飯來了，三四個女人挑著飯籮和菜肴，還有兩大桶開水。”
巴金《滅亡》第十八章：“在玻璃櫥窗里用細磁盤子盛著各種精美的菜肴和點心。”

泛指各式菜肉。