(1)（名）物質所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性：～道。

(2)（名）物質所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性：氣～。

(3)（名）意味；趣味：興～。

(4)（動）辨別味道。

(5)（量）中藥配方；藥物的一種叫一味：三～藥。

1. ?像膽汁或黃連的滋味，與“甘”相對：甘苦。苦膽。苦瓜。

2. ?感覺難受的：苦境。苦海（原為佛教用語，后喻很苦的環境）。苦悶。含辛茹苦。吃苦耐勞。苦惱。

3. ?為某種事所苦：苦雨。苦旱。苦夏。苦于（①對某種情況感到苦惱；②表示相比之下更苦些）。

4. ?有耐心地，盡力地：苦勸。苦口婆心。刻苦。苦心孤詣。

5. ?使受苦：那件事可苦了你啦！