（動(dòng)）烹調(diào)方法；把食物放在鍋里加熱并隨時(shí)翻動(dòng)使熟。

1. 人類生長活動(dòng)的所在：地球（太陽系九大行星之一）。地心說。

2. 地球或地球的某部分：地質(zhì)。地殼。

3. 地球表面除去海洋、江河、湖泊的部分：陸地。地下。

4. 地球表面的土壤：土地。田地。地政。地主。

5. 地球上的一個(gè)區(qū)域：地區(qū)。此地。

6. 建筑材料鋪成的平面：地板。地毯。

7. 所在空間或區(qū)域的部位：地點(diǎn)。目的地。

8. 人在社會(huì)關(guān)系中所處的位置：易地以處。

9. 表示思想或行動(dòng)的某種活動(dòng)領(lǐng)域：見地。境地。心地。

10. 底子：質(zhì)地。

(1)（名）人或生物體表面的一層組織：牛～｜麥～。

(2)（名）（～子）皮革或毛皮：～包｜～箱｜～襖。

(3)（名）（～兒）包在或圍在外面的一層?xùn)|西：包袱～兒。

(4)（名）表面：地～｜水～兒。

(5)（名）（～兒）某些薄片狀的東西：粉～兒｜豆腐～兒。

(6)（形）有韌性的：～糖。

(7)（形）酥脆的東西受潮后變韌：花生～了；吃起來不香。

(8)（形）頑皮；調(diào)皮。

(9)（形）由于申斥或責(zé)罰次數(shù)過多而感覺“無所謂”。（名）指橡膠：橡～｜筋～。（Pí）姓。