(1)（名）用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經發酵制成的含乙醇的飲料；如葡萄酒、燒酒等。

(2)（名）（Jiǔ）姓。

(1)（動）使東西著火

(2)（動）加熱或接觸某些化學藥品、放射性物質等使物體起變化：～水｜～磚。

(3)（名）烹調方法；先用油炸；再加湯汁炒或燉；或先煮熟再用油炸：～茄子。

(4)（名）烹調方法；就是烤：叉～｜～雞。

(5)（動）發燒：他現在～得厲害。

(6)（名）比正常體溫高的體溫：～退了。

(7)（名）過多的肥料使植物體枯萎或死亡。

(1)（動）用磚、石、土塊等砌成或筑：～一道墻｜把井口～高點。

(2)（名）軍營的墻壁或工事：壁～｜深溝高～。

(1)（名）（～兒）成疙瘩或成團兒的東西：糖～兒｜煤～｜把肉切成～。

(2)（名）ɑ）用于塊狀或某些片狀的東西：兩～香皂｜一～布。b）用于銀幣或紙幣；等于“圓”：兩～香皂｜一～布。b）用于銀幣或紙幣；等于“圓”