⒈ 赤栗色駱駝。

引唐杜甫《麗人行》：“紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。”

⒉ 指用駝峰作成的珍貴菜肴。

引宋蘇軾《送碧香酒與趙明叔教授》詩：“不羨紫駝分御食，自遣赤腳沽村釀。”
元張國賓《合汗衫》第一折：“簇金盤羅列著紫駝新，倒銀瓶滿泛著鵝黃嫩。”

古代名貴的食品。傳說是以駱駝峰制成。