(1)（動）蒸發：～氣｜～餾。

(2)（動）利用水蒸氣的熱力使食物熟或熱：～飯｜～鍋｜～餃｜～籠｜～饃｜～食。

1. 加熱使液體化成蒸氣以分離液體混合物：蒸餾。餾分（fèn ）（石油、煤焦油等液體蒸餾出來的成分）。

(1)（名）水。

(2)兩個氫原子和一個氧原子結合而成的；最簡單的氫氧化合物；無色、無臭、無味的液體。

(3)河流：漢～。

(4)指江、河、湖、海、洋：～上人家。

(5)（～兒）稀的汁：藥～。

(6)指附加的費用或額外的收入：外～。

(7)指洗的次數：這衣裳洗幾～也不變色。

(8)姓。