⒈ 捏飯成團。

引《禮記·曲禮上》：“毋摶飯。”
孔穎達疏：“共器若取飯作團，則易得多，是欲爭飽，非謙也。”
宋費袞《梁溪漫志·作賦贖罪》：“滕公即口占其辭曰：‘摶飯引來，猶掉續(xù)貂之尾；索綯牽去，難回顧兔之頭。’”

⒉ 指團成的飯。

引《呂氏春秋·慎大》：“趙襄子攻翟，勝老人中人，使使者來謁之， 襄子方食摶飯。”

把飯揉成一團。