⒈ 古代祭祀用的純色牛。

引《禮記·曲禮下》：“天子以犧牛，諸侯以肥牛。”
《莊子·列御寇》：“子見夫犧牛乎？衣以文繡，食以芻菽，及其牽而入於大廟，雖欲為孤犢，其可得乎？”
晉葛洪《抱樸子·嘉遁》：“孰與銜轡而伏櫪，同被繡於犧牛哉！”
唐薛逢《驚秋》詩：“長笑李斯稱溷鼠，每多莊叟喻犧牛。”
宋王禹偁《對雪感懷》詩：“詎能悲鵩鳥，早舍畏犧牛。”