⒈ 謂眼里沒有完整的牛。 《莊子·養生主》：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。

引文惠君曰：‘譆，善哉！技蓋至此乎？’ 庖丁釋刀對曰：‘臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。’”
后以“無全牛”比喻技藝精純的境界，或謂專注于某一事物達到極點。 唐李白《送方士趙叟之東平》詩：“長桑晚洞視，五藏無全牛。”
清黃鷟來《詠懷》：“少壯喜談兵，目中無全牛。”