1. 新的，不陳的，不干枯的：鮮果。鮮花。鮮嫩。新鮮。

2. 滋味美好：鮮美。鮮甜。這湯真鮮。

3. 有光彩的：鮮明。鮮亮。鮮艷。

4. 味美的食物：嘗鮮。時鮮。

5. 特指魚蝦等水產食物：海鮮。魚鮮。

6. 〔鮮卑〕中國古代北方民族。

7. 姓。

(1)（形）容易折斷、咬裂、破碎：這樹枝太～。

(2)（形）（聲音）清脆：她的嗓音挺～。

(3)（形）〈方〉說話做事爽利痛快：他辦事很干～。