jiāng江xī西māo貓sǔn筍wèi未chū出jiān尖，，
xuě雪zhōng中tǔ土gāo膏yǎng養xīn新tián甜。。
xiān先shēng生bié別dé得zhǔ煮zé簀fǎ法，，
dīng丁níng寧wù勿yòng用xī醯yǔ與yán鹽。。
yán巖xià下qīng清quán泉xū須xuán旋jí汲，，
āo熬chū出shuāng霜gēn根shēng生mì蜜zhī汁。。
hán寒yá芽jiáo嚼zuò作bīng冰piàn片shēng聲，，
yú余lì瀝réng仍hé和yuè月guāng光xī吸。。
sōng菘gāo羔chǔ楮jī雞làng浪dé得míng名，，
bù不rú如lái來cān參yù玉bǎn板sēng僧。。
zuì醉lǐ里hé何xū須jiǔ酒jiě解chéng酲，，
cǐ此gēng羹yī一wǎn碗shuǎng爽rán然xǐng醒。。
dà大dū都zhǔ煮cài菜jiē皆rú如cǐ此，，
dàn淡chǔ處dāng當zhī知yǒu有zhēn真wèi味。。
xiān先shēng生cǐ此fǎ法wèi未yào要fù傅，，
wéi為gōng公zuò作jīng經cáng藏míng名zhǐ止。。
陳某〔宋代〕
梅堯臣〔宋代〕
張繼先〔宋代〕
何澹〔宋代〕
