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食監(食監)的解釋
監督膳食制作的官員。
漢 劉向 《新序·雜事四》:“ 楚惠王 食寒葅而得蛭,因遂吞之腹,有疾而不能食,令尹入問曰:‘王安得此疾也?’王曰:‘……譴而行其誅乎,則庖宰、食監法皆當死,心又不忍也。’”
漢 代陵園所設官名。掌晦望時節祭祀。
《漢官·先帝陵》:“每陵食監一人,秩六百石;監丞五人,三百石;中黃門八人,從官二人?!薄逗鬂h書·百官志二》“掌望晦時節祭祀” 南朝 梁 劉昭 注:“案食監即是食官令號。”
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