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圣齏（聖齏）的解釋
牛腸胃中已化之草。
唐 劉恂 《嶺表錄異》卷上：“ 容 南土風，好食水牛肉，言其脃美。或炰或炙，盡此一牛。既飽，即以鹽酪薑桂，調齏而啜之。齏是牛腸胃中已化草，名曰‘圣齏’，腹遂不脹?！?/p>
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