疑難解答 問題解答
膾炙kuài zhì
怎么讀
細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《孟子·盡心下》：“ 公孫丑 問曰：‘膾炙與羊棗孰美？’ 孟子 曰：‘膾炙哉！’” 漢 枚乘 《七發》：“羞炰膾炙，以御賓客。” 宋 楊萬里 《病中屏肉味獨茹菜羹飯甚美...[查看更多]
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