(1)（名）草本植物；子實用來磨面粉；也可以用來制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專指小麥。通稱麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

1. 平而薄的物體：卡片。名片。

2. 切削成薄的形狀：片肉片。

3. 少，零星：片段（整體當中的一段）。片刻。片面。片甲不存。

4. 指較大地區內劃分的較小地區：分片兒開會。

5. 〔片假名〕日本文所用的楷書字母。

6. 量詞，指面積、范圍、景象、心意等或成片的東西：兩片藥。一片新氣象。