(1)（名）草本植物；子實用來磨面粉；也可以用來制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專指小麥。通稱麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（動）攻破；攻下據點；戰(zhàn)勝。

(2)（動）能：～勤～儉｜不～分身。

(3)（動）克服；克制：～己｜以柔～剛。

(4)（動）消化：～食。

(5)（動）嚴格限定（期限）：～期動工｜～日完成。也作“刻”。另見kēi。

(6)（量）公制重量或質量單位；一克等于一公斤的千分之一。舊稱公分。

(7)藏語容量單位；一克青稞約二十五斤。也是地積單位；播種一克種子的土地稱為一克地；一克地約合一市畝。