(1)（名）草本植物；子實用來磨面粉；也可以用來制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專指小麥。通稱麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

1. 由詞組成的能表示出一個完整意思的話：句子。句法。

2. 〔句讀（dòu）〕古代稱文詞停頓的地方為“句”或“讀”。

3. 量詞，用于語言：三句話不離本行（háng）。

(1)（名）多年生草本植物；根莖黃色；葉子披針形；穗狀花序；花冠黃綠色；通常不開花。根莖有辣味；是常用的調味品；也可以入藥。

(2)（名）這種植物的根莖。

(3)姓。