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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

韭黃

韭黃的拼音:jiǔ huáng

韭黃的注音:ㄐ一ㄡˇ ㄏㄨㄤˊ

韭黃的詞性:名詞

韭黃的結構:(上下結構)(上中下結構)

韭黃的意思

  • 韭黃詞語解釋:

    韭黃jiǔhuáng

    (1) 冬季栽培的韭菜,顏色淺黃,嫩而味美

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  • 什么是韭黃引證解釋:

    ⒈ 冬季培育的韭菜,顏色淺黃,嫩而味美。

    宋黃庭堅《蕭巽葛敏修二學子和予食筍詩次韻答之》:“韭黃照春盤,菰白媚秋菜?!?br />宋王千秋《點絳唇·春日》詞:“韭黃猶短,玉指呵寒剪?!?/span>

  • 韭黃國語詞典:

    韭菜的根部。

  • 韭黃的網絡解釋:

    韭黃

  • 韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“韭菜白”,為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能進行光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之為“韭黃”。
  • 因不見陽光而呈黃白色,其營養價值要遜于韭菜。屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。
  • 曩昔“新津韭黃天下無,東門彘肉更奇絕”,而今東坡肘子東坡餅,麻婆豆腐鐘水餃,三千品種走向世界,令世人未嘗舉箸敢忘吾蜀。
  • 首先要去漁碼頭精選沒破肚的鮮鲅魚,再剔骨去皮,將沒刺的魚肉剁成泥,然后還要用韭黃蝦油調成餡。
  • 徐光啟先是一喜,聽說李彥要拿韭黃的技術換地,不由覺得這個少年鉆進錢眼里面去了,怫然不悅。
  • 北京郊區的菜農,利用“火室”、“地窖”等設備,在冬季栽培韭黃、黃瓜等新鮮蔬菜,拿到市場上出賣。
  • 韭子能“補腎肝,暖腰膝,治陽痿、淋濁、帶下”等,韭黃可療“胸痹、食積腹痛、吐血、跌打損傷、頑癬”等。
  • 種植韭黃必須采用軟化栽培技術。
  • 因此,嘗試大蔥,甜洋蔥,小蔥和韭黃,它們味道不那么沖。
  • 人們生活中經常用韭黃來調味。
  • 這時烹制的韭黃菜肴最為佳絕。
  • 水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜,比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等,不但能長時間保鮮,還會增加其中的一些營養素。

韭黃的字義分解

  • 讀音:jiǔ

    (名)韭菜;多年生草本植物;葉細長而扁;開小白花。葉和花嫩時可以吃:~菜|~黃。

  • 讀音:huáng

    (1)(形)像絲瓜花或向日葵花的顏色:~布|~花|~色|發~。

    (2)(名)指黃河:~泛區|治~|~災。

    (3)(Huánɡ)姓。

    (4)(動)〈口〉事情失敗或計劃不能實現:買賣~了|對象~了|生意~了。

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