⒈ 指臘酒。

引唐杜甫《正月三日歸溪上有作簡院內諸公》詩：“蟻浮仍臘味，鷗泛已春聲。”
清孫枝蔚《除夕飲吳維申舍人寓齋》詩：“簾動春風入，杯寬臘味留。”

⒉ 臘魚、臘肉、臘雞、臘鴨等食品的總稱。

引周而復《上海的早晨》第三部十一：“徐義德的汽車隨著人群慢慢開到新雅粵菜館，他跳下車子，走進去，里面廣東臘味的香氣撲鼻而來。”
巴金《新生·五月二十五日》：“我出去買了些燒鴨、臘味和點心，準備她們來時一起在家里吃。”

臘魚、臘肉、臘腸、臘鴨等食品的總稱。