臭豆腐的意思
臭豆腐
1. ?發酵后有特殊氣味的小塊豆腐,可(好查hao86.com)作菜。
2. ?謔語。比喻外表丑陋而實際卻令人喜愛的人或物。
⒈ 發酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。
引《二十年目睹之怪現狀》第九九回:“當日卜士仁叫添了一塊臭豆腐,留侄孫吃了晚飯。”
張天翼《大林和小林》第二章:“要是沒有餛飩擔子,賣油炸臭豆腐的也行。”
用豆腐腌制發酵,再用石灰封藏于缸內的佐餐食品。
臭豆腐的字義分解
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