⒈ 祭禮或賓禮只用一種牲畜。

引《左傳·襄公九年》：“祈以幣更，賓以特牲。”
楊伯峻注：“款待貴賓，只用一種牲畜。一牲曰特。”
《國語·楚語下》：“大夫舉以特牲，祀以少牢。”
韋昭注：“特牲，豕也。”
《晉書·王祥傳》：“著遺令訓子孫曰：家人大小不須送喪，大小祥設特牲，無違余命。”
《禮記·郊特牲》唐陸德明題解：“郊者，祭天之名，用一牛，故曰特牲。”