(1)（名）物質所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性：～道。

(2)（名）物質所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性：氣～。

(3)（名）意味；趣味：興～。

(4)（動）辨別味道。

(5)（量）中藥配方；藥物的一種叫一味：三～藥。

1. 助詞，表示領有、連屬關系：赤子之心。

2. 助詞，表示修飾關系：緩兵之計。不速之客。莫逆之交。

3. 用在主謂結構之間，使成為句子成分：“大道之行也，天下為公”。

4. 代詞，代替人或事物：置之度外。等閑視之。

5. 代詞，這，那：“之二蟲，又何知”。

6. 虛用，無所指：久而久之。

7. 往，到：“吾欲之南海”。