1. 新的，不陳的，不干枯的：鮮果。鮮花。鮮嫩。新鮮。

2. 滋味美好：鮮美。鮮甜。這湯真鮮。

3. 有光彩的：鮮明。鮮亮。鮮艷。

4. 味美的食物：嘗鮮。時鮮。

5. 特指魚蝦等水產食物：海鮮。魚鮮。

6. 〔鮮卑〕中國古代北方民族。

7. 姓。

1. ?植物初生而嫩：柔荑（初生嫩芽，喻女子白嫩的手）。

2. ?軟，不硬：柔軟。柔韌。柔嫩。柔滑。

3. ?軟弱，與“剛”相對：柔懦。柔弱。剛柔相濟。

4. ?溫和：柔順。柔和。柔曼（柔和嫵媚）。柔情。