發面fā miàn
怎么讀
亦作“ 發麵 ”。 1.使面發酵。《醒世姻緣傳》第二二回：“ 晁夫人 分付叫人發麫蒸饃饃，秤肉做下菜，要二十日用。”發過的面。 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·重陽》：“京師重陽節花糕極勝。有油糖果爐作者...[查看更多]
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