發酵的意思
發酵
(1) 復雜的有機物在微生物作用下分解
⒈ 指微生物分解有機物質的過程。應用于農業、醫藥、釀造、食品及化工等方面。
⒉ 喻事物受外力影響發生某種發展變化。
引郭沫若《今昔集·再談中蘇文化之交流》：“這三種東西（活字、指南針、火藥）傳到西方去了之后，把歐洲的近代文明發酵起來了。”
茅盾《色盲》：“新的刺激，在他的脹熱的頭腦里開始發酵了。”
秦牧《社稷壇抒情》：“對，這真是一個激發人們思古幽情的所在！作為一個中國人，可以讓這種使人微醉的感情發酵的去處可真多呢！”
糖類被菌類或細菌在無氧情況下代謝后，變成另一種有機物，經常生成酒精，這種作用稱為「發酵」。也作「酦酵」。
發酵的字義分解
1. 交付，送出：分發。發放。發行（批發）。
2. 放，射：發射。百發百中。煥發。
3. 表達，闡述：發表。發凡（陳述某一學科或一本書的要旨）。闡發。
4. 散開，分散：發散。
5. 開展，張大，擴大：發展。發揚。
6. 打開，揭露：發現。發掘。
7. 產生，出現：發生。發憤。奮發。
8. 食物因發酵或水浸而澎漲：發面。
9. 顯現，顯出：發病。發抖。發憷。
10. 開始動作：發動。
11. 引起，開啟：啟發。發人深省。
12. 公布，宣布：發布。發號施令。
13. 量詞，用于槍彈、炮彈。
（動）發酵；有機物由于某些真菌或酶而分解；能使有機物發酵的真菌叫酵母菌；有的地區把含酵母菌的面團叫酵子。
最近文章
http://www.47470k.com/ciyu_view_9a89c343ac9a89c3/
合作QQ：564591 聯系郵箱：kefu@hao86.com
