拼音：qū chǐ

釋義：用大豆發酵制成的調味品。也叫豆豉。

用法提示：理解“麴豉”時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

用大豆發酵制成的調味品。也叫豆豉。