1. 新的，不陳的，不干枯的：鮮果。鮮花。鮮嫩。新鮮。

2. 滋味美好：鮮美。鮮甜。這湯真鮮。

3. 有光彩的：鮮明。鮮亮。鮮艷。

4. 味美的食物：嘗鮮。時鮮。

5. 特指魚蝦等水產食物：海鮮。魚鮮。

6. 〔鮮卑〕中國古代北方民族。

7. 姓。

1. 古代在農歷十二月合祭眾神叫做臘，因此農歷十二月叫臘月。

2. 冬天（多在臘月）腌制后風干或熏干的肉：臘肉。臘魚。臘味。

3. 姓。