1.辨別滋味。通“嚐”。《禮記·曲禮下》：“君有疾，飲藥，臣先嘗之。”

2.試探﹑試驗。《左傳?襄公十八年》：“諸侯方睦於晉，臣請嘗之。”杜預?注：“嘗，試其難易也。”

3.(hao86.com好查)經歷：“艱苦備嘗”﹑“飽嘗戰禍”。

4.曾經。《論語?述而》：“子食於有喪者之側，未嘗飽也。”

5.古代秋天的祭祀之一。《詩經?小雅?天保》：“禴祠烝嘗，于公先王。”毛亨?傳：“秋曰嘗。”

6.姓。如秦代有嘗頞。

嘗【丑集上】【口部】 康熙筆畫：14畫，部外筆畫：11畫

《唐韻》市羊切《集韻》《韻會》辰羊切，音常。《說文》口味之也。從旨，尙聲。《詩·小雅》嘗其旨否。《前漢·郊祀志》百鬼迪嘗。《註》師古曰：嘗謂歆饗也。

又《廣韻》試也。《戰國策》疑則少嘗之。《史記·越世家》請試嘗之。

又《張耳餘傳》先嘗秦軍。

又《廣韻》曾也。《論語》嘗從事於斯矣。

又《玉篇》祭也。《爾雅·釋天》秋祭曰嘗。《註》嘗新穀。《詩·小雅》禴祠烝嘗。

又《廣韻》姓也。《風俗通》孟嘗君之後。《玉篇》同甞。《集韻》或作。

說文解字

嘗【卷五】【旨部】

口味之也。從旨尚聲。市羊切文二重一

說文解字注

（嘗）口味之也。引伸凡經過者爲嘗。未經過爲未嘗。從旨。尙聲。市羊切。十部。