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端午節吃粽子的文化習俗怎么來的？它有怎樣的文化淵源
每年農歷五月初五是端午節，在古代又稱為“端陽節”或“龍舟節”，這也是中國的一個傳統節日。愛吃美食的朋友每年都會盼望著過端午節，由于端午節當天要吃粽子，粽子又叫“角黍”、“筒粽”，制作方法簡單口感也比較好。
大多數家庭都在端午節之前一天到兩天左右，就要購買包粽子所需要的糯米和竹葉，端午節的前一天就會將這些食材用水泡開之后準備包粽子。
隨著人們飲食多樣化，也使得端午節的粽子口感和形狀越來越多變。但在歡度端午節的同時，一定要詳細了解節日的起源和節日存在的意義。
在端午節凌晨家長就會給小朋友手腕上系五彩線，這是對孩子成長和健康的一種期盼。端午節的時候家家戶戶都會吃粽子，每年端午節回家團聚的時候，都會一家人歡歡喜喜過節日。端午節的時候一家人在一起包粽子，談論生活和工作并且互贈禮物節日氣氛非常濃重。
端午節的粽子口感比較好，而且通過粽葉包裹的糯米清香甜蜜，遠在異鄉的人在端午節吃粽子的時候也會想家或者思念親人。端午節作為我國幾千年來的傳統節日，同樣彰顯了中華民族深厚的文化底蘊。
端午節的起源和文化淵源
端午節的起源眾說紛紜，眾所周知過端午節的習俗主要是為了紀念憂國憂民的詩人屈原。相傳楚國詩人屈原對楚國滅亡無力回天，由于亡國之痛在農歷五月初五這一天投汨羅江而殞身，這就為端午節渲染了一定的愛國主義色彩。
屈原是楚國著名的愛國主義詩人，生于公元前340年，自幼勤奮好學胸懷大志，成年之后得到楚懷王的信任，曾經擔任過任左徒、三閭大夫。屈原經常和楚懷王一同商議國事，推行一系列的法律制度和舉薦賢能的政策。
在屈原的努力幫助下，楚國一度成為了軍事和經濟的強國。公元前305年由于屈原反對與秦國聯盟，使得屈原被楚懷王放逐出都城，從此屈原開始了顛沛流離的流放生涯，直到公元前278年楚國被秦國所滅，亡國所帶來的屈辱和政治理想破滅，使屈原一度悲痛欲絕，在農歷五月初五這一天，悲憤的屈原抱石投江。
屈原死后楚國的民眾非常痛苦，為了避免河中的魚蝦損傷到屈原的尸體，附近的漁夫和村民都自主的拿來自己家準備的飯團，以及雞蛋等食物扔到江里，希望通過這些食物喂飽河里的魚蝦，這樣就不會損傷屈原的軀體。
也有的人會把隨身攜帶的竹筒中放一些糯米，既能夠吸引魚蝦又能夠起到一定的驅邪作用，避免水中動物蠶食屈原尸體。
從此以后為了表達對屈原的懷念和崇敬之情，楚國人在每年屈原投江這一天就會自覺的，將竹筒里裝滿米和其他食品用來祭奠屈原，表達自己對祖國的熱愛和亡國的悲傷之情。
后來這些竹筒米經過進一步的簡化和改進，就逐漸形成了現在的粽子。從此以后每年端午節就有吃粽子的習俗了。
隨著時代的不斷發展和變遷，人們對美食和口味也有了不同的追求，所以就形成了現在的蓮子、綠豆、冬菇、花生、五花肉等多種材料做的粽子。
端午節習俗與文化傳承
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