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牛腩是什么意思_牛腩怎么讀_近反義詞及造句_好查

漢語詞典

漢語詞語拼音漢語解釋

牛腩

牛腩的拼音：niú nǎn

牛腩的注音：ㄋ一ㄡˊ ㄋㄢˇ

牛腩的結構：牛(獨體結構)腩(左右結構)

牛腩的英語：

brisket(esp. Cantonese)?, belly beef, spongy meat from cow's underside and neighboring ribs, erroneously translated as sirloin

牛腩的德語：

Rinderbrust (Dialekt)? (S)?

牛腩的法語：

poitrine de boeuf

牛腩的意思

牛腩詞語概要：

拼音：niú nǎn
釋義：牛腩 niúnǎn(1) 〈方〉牛肚子上和近肋骨處的松軟肌肉，也指用它做成的菜肴英 sirloin
用法提示：理解“牛腩”時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。例句參考：世紀聯華肉品負責人張云表示，以銷售量排名，杭城食客最愛的是牛腩肉，其次是牛腱，大名鼎鼎的西冷排在第三位。
牛腩詞語解釋：

牛腩niúnǎn
(1) 〈方〉牛肚子上和近肋骨處的松軟肌肉，也指用它做成的菜肴

英

sirloin
什么是牛腩引證解釋：

⒈ 方言。牛肚子上和近肋骨處的松軟肌肉。亦指用這種肉做成的菜肴。
引黃谷柳《蝦球傳·離開家庭》：“有一擔牛腩粉的生意搶過他的前頭，一毫有凈粉，二三四毫有牛腩、牛雜粉?！?/span>
牛腩國語詞典：

牛腹部近肋骨處的松軟肌肉稱為「牛腩」。
牛腩的詞語翻譯

英語

brisket(esp. Cantonese)?, belly beef, spongy meat from cow's underside and neighboring ribs, erroneously translated as sirloin

德語

Rinderbrust (Dialekt)? (S)?

法語

poitrine de boeuf

牛腩的網絡解釋：

牛腩

牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主，是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。另外，在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規則的里脊邊，也可以稱作牛腩，是上等的紅燒部位。牛腱也可以算是牛腩的一種，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用來鹵，不適合燉湯，更不適合紅燒。

牛腩造句

世紀聯華肉品負責人張云表示，以銷售量排名，杭城食客最愛的是牛腩肉，其次是牛腱，大名鼎鼎的西冷排在第三位。
其實現在牛腩飯的吃法還是變了，小時候吃牛腩飯才兩個碗，一個碗先裝好白米飯，師傅在飯上壘上兩塊牛腩，澆上點鹵汁。
比如這個牛腩是用西葫蘆炒的，甜品是燉的百合雪蓮子。
立春美食護航，吃出紅潤臉色，蓮藕健脾開胃，清炒營養獨到，蘿卜增強免疫，放入牛腩同煲，山楂消食化滯，放入烏梅熬粥，補氣血玫瑰花，幽香四溢抑郁散。溫馨關懷送上，愿你快樂安康。
餐廳中多賣菜遠牛腩飯、豉椒牛腩飯等常青品種，少有賣牛肉面的。
無論你有多忙，享受一碗牛腩粉的時間總該還是有的吧。
牛腩飯何時在海南風行是很難考證了，但應該是出現在海南最早的“套餐”之一了。
老板：牛腩飯我：算了，我還是認為我的觀點是對的，這只是一碗白米飯在學?！?/li>
蝦、魚丸、豆腐、藕片、蘑菇、雞塊、牛腩、面條等等煮在一方托盤冒著熱氣的肉湯里，里面調和了四川胡椒粉和芝麻油。
人生就是一箱混搭“方便面”：吃醋的滋味，是“酸辣肉絲”面，甜美的滋味，是“番茄牛腩面”，憤怒的味道，是“爆椒牛肉面”，您的箱子里還有些什么“口味”呢？

牛腩的字義分解

牛讀音：niú

[ niú ]
1.哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。
2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
3.喻固執或驕傲：牛氣。
4.姓。
腩讀音：nǎn

（名）〈方〉牛肚子上的肥肉；也指用這種肉做的菜。

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牛腩詞語問答

牛腩是什么意思？
牛腩 niúnǎn(1) 〈方〉牛肚子上和近肋骨處的松軟肌肉，也指用它做成的菜肴英 sirloin
牛腩怎么讀？
牛腩的拼音是niú nǎn。
牛腩怎么造句？
世紀聯華肉品負責人張云表示，以銷售量排名，杭城食客最愛的是牛腩肉，其次是牛腱，大名鼎鼎的西冷排在第三位。

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