⒈ 酒漿。

引《禮記·祭義》：“以事天地山川社稷先古，以為醴酪齊盛，於是乎取之，敬之至也。”
孔穎達疏：“祭祀諸神須醴酪粢盛之屬。”
唐韓愈李正封《晚秋郾城夜會聯句》：“羣孫輕綺紈，下客豐醴酪。”

⒉ 糖粥。

引《太平御覽》卷三十引晉孫楚《祭子推文》：“黍飯一盤，醴酪二盂。”
唐韓鄂《歲華紀麗·寒食》：“醴酪，大粳米或大麥為之，即今之麥粥，醴即今之餳是也。”